Nieuwste producten van Lionsclub Amersfoort Wijnwebshop

31. Nebbiolo Langhe DOC 2024, Canonica, Piemonte, Italië (eigen import)

Thu, 03 Oct 2024 06:34:53 +0000

De Canonica wijngaard voor deze Nebbiolo maakt deel uit van het familiebedrijf en is gunstig gelegen om de druiven optimaal te laten rijpen met een groot temperatuurverschil tussen dag en nacht met dagelijkse winden die langs de vallei waaien, droog in de zomer en vochtig in de herfstmist.

De stevigheid van de druiven stelt hen in staat om pas laat te oogsten tegen het einde van oktober. Door een traditionele vinificatie bij gecontroleerde temperatuur wordt een wijn verkregen die rijk is aan geuren en met een geweldige structuur.

Dankzij 12 maanden rijping in eikenhouten vaten, worden de tannine-hints verzacht en bereikt de wijn souplesse en secundaire geuren van droge pruimen, bosbessen en noten. In de mond is de wijn vol, ondersteund door een goed alcoholgehalte. De wijn is droog en vineus in zijn jeugd, maar kan een rijping van 6 tot 8 jaar na de oogst goed aan.

Proef de wijn in een groot glas met smalle opening om optimaal van de geuren te genieten.

Heerlijk bij gekruide vleesgerechten, stoofvlees of gegrild vlees, wild en stevige oude kazen.

Serveertemperatuur ca. 18 ºC. Houdbaar: tot 8 jaar.

30. Barbera d’Asti Superiore DOCG 2024, Canonica, Piemonte, Italië (eigen import)

Thu, 03 Oct 2024 06:30:00 +0000

Ook deze wijn wordt, evenals de witte Arneis van Canonica, biologisch geproduceerd zonder gebruik van herbiciden, chemische meststoffen, pesticiden en synthetische producten en het gebruik van sulfieten wordt beperkt.

Tijdens de rijping wordt gebruik gemaakt van handmatige bladverwijdering om de rijpende trossen te ventileren. De druiven worden vervolgens ook handmatig geoogst.

Deze Barbera d'Asti Superiore is een harmonieuze robijnrode wijn, rijk en vol, met mooie hints van rood fruit. De wijn ondergaat een lange houtrijping, een vereiste om het predicaat “Superiore” te mogen voeren, Het geduld om 18 maanden te wachten voordat de wijn wordt aangeboden vormt samen met de uitgebalanceerde structuur de fundamentele eigenschappen van een geweldige wijn.

De wijn is een mooie begeleider van rijke pasta- en polentagerechten, bij wild of gestoofd vlees en bij gerijpte kazen en gedroogd fruit.

Serveertemperatuur 18 - 20 ºC. Houdbaar: 4 tot 5 jaar na de oogst. Ruim voor het drinken de fles openen!

13. Langhe Arneis DOC 2024, Azienda Agricola Canonica, Piemonte, Italië (eigen import)

Thu, 03 Oct 2024 06:19:55 +0000

De wijnmakerij van Azienda Agricola Canonica is gelegen in het hart van de groene Alta Langa in de Piemonte. Er wordt gewerkt met wijnbouwsystemen met lage productieopbrengsten per hectare, waarbij de druiven handmatig worden geoogst. Er wordt gewerkt volgens de regels van de biologische teelt, zonder gebruik van herbiciden, chemische meststoffen, pesticiden en synthetische producten en het gebruik van sulfieten wordt beperkt.

Het bewerken van de Langa-terrassen vergt grote fysieke inspanning maar betekent ook de opname van warmte door de grote stenen van de steunmuren en de overdracht daarvan naar de wijngaardomgeving gedurende de nacht.

De druiven zijn afkomstig van wijnstokken van inheemse oorsprong aangeplant op kalkrijke bodems met zandsteenontsluitingen.

Langhe Arneis van Canonica is een zachte wijn, strogeel van kleur met reflecterende groentinten. Rijk aan bloemige, kruidige, honing- en citrusgeuren. De smaak kenmerkt zich door een zachte structuur, frisheid en licht bittere tinten.

Deze wijn wordt gerekend tot één van de beste witte wijnen uit Italië. Een goede begeleider van visgerechten, wit vlees en natuurlijk Piemontese hapjes!

Serveren op 12 - 13 ºC. Nu mooi op dronk en nog ca. 2 jaar te bewaren.

3. Muscadet de Sèvre et Maine sur lie 2025, Domaine du Colombier, Frankrijk

Tue, 01 Oct 2024 18:16:05 +0000

Twee derde van de Muscadets is ‘surlie’ gevinifieerd. Dit betekent dat de wijnen 5 tot 14 maanden zonder overheveling op de droesem moeten rijpen en pas in het jaar na de oogst gebotteld mogen worden tussen 1 maart en 30 november. Vanaf de eerste donderdag van maart na de oogst mogen de eerste flessen op de markt worden gebracht. Dit restrictieve proces garandeert de complexiteit en de rijke kenmerken van de wijn.

Deze Muscadet de sur lie is gemaakt van 100% Melon de Bourgogne, een druivensoort die oorspronkelijk uit de gelijknamige regio komt. Tegenwoordig zijn Muscadet wijnen de enige ter wereld die van deze druivensoort worden gemaakt.

Dankzij de surlie-vinificatietechniek is het mogelijk een zeer genuanceerd aromapalet aan te bieden. Jong gedronken (binnen 3 jaar na de oogst) hebben de wijnen een uitbundige frisheid en sprankeling en zijn in perfecte harmonie met zeevruchten (vooral oesters), vis en schaaldieren. Maar ze zijn ook heerlijk als aperitief! Bepaalde uitzonderlijke jaargangen kunnen echter wijnen opleveren die langer houdbaar zijn en mooi samengaan met vis in rijke sauzen, gevogelte en kaas.

Serveren op ongeveer ca. 10 ºC. Houdbaar: zeker 3 jaar.

34. Muscat de Rivesaltes 2024, Languedoc, Frankrijk

Mon, 26 Sep 2022 19:36:50 +0000

Deze Muscat de Rivesaltes behoort tot de beste wijnen van het Domaine Paul Mas. De druiven zijn afkomstig uit het wijngebied Rivesaltes in de Languedoc, gelegen boven de stad Carcassonne.

Deze wijn is voor 100% gemaakt van de Muscat druif. De druiven worden vroeg in de ochtend met de hand geplukt. De fermentatie vindt plaats gedurende 4 weken onder lage, gecontroleerde temperaturen, bij een maximum van ongeveer 17 °C.

Stralend strogeel, licht stroperig en stuift het glas uit met het parfum van gedroogde abrikozen, sinaasappeljam en druivenbloesem. Romig in de mond, gekonfijte vijgen, vleugje acaciahoning en abrikozentaart.

Deze wijn is een heerlijk aperitief, maar vooral een mooie dessertwijn. Schenk deze heerlijke zoete wijn bij verse Roquefort of andere blauwe schimmelkaas, zoete niet te vette desserts met of zonder fruit, patés en foie gras.

Serveren rond 10 – 12 ºC. Houdbaar: nog zeker 5 jaar.
Deze dessertwijn kan per fles besteld worden, dit is een kleine fles van 0,375 cl.

27. Kaiken Malbec 2024, Mendoza, Argentinië

Mon, 26 Sep 2022 19:32:13 +0000

Deze wijn is een juweel van een wijn voor een vaste groep liefhebbers!

Van oorsprong komt de Malbec druif uit Zuid Frankrijk (de Cahors). Maar, zo typerend als de Carmenèredruif voor Chili is, is tegenwoordig de Malbec dat voor Argentinië. In het gebied Mendoza in een schitterend historisch pand uit 1920 wordt deze wijn gemaakt door Aurelio Montes jr.

Deze prachtige Kaiken Malbec heeft een fonkelende donkerrode kleur. De geur is elegant met mooie tonen van cassis, pruimen en kersen, koffie, chocolade, specerijen en een vleugje tabak, die samen zorgen voor een prachtige complexiteit. De wijn is intens en evenwichtig met een stevig mondgevoel, butterscotch, lekker vlezig, met rijpe en ronde tannines en goed gebalanceerde, niet overdreven houttonen. Kortom een typische en heerlijke Malbec!

Goede culinaire begeleiders van deze wijn zijn (gegrild) rood vlees (Argentijnse entrecôte !!), gerechten van (geroosterd) varkensvlees, ovenschotels van vlees met gekruide sauzen en romige en half harde kazen (zoals Gouda, Gruyère).

Serveertemperatuur: 16 - 17 °C. Houdbaar: 3 à 4 jaar.

23. Feudo Arancio Cantodoro (Nero d’Avola) Riserva 2023, Sicilia DOC, Italië

Mon, 26 Sep 2022 19:28:23 +0000

Deze bekroonde wijn is, evenals de witte Dalila, afkomstig van het door Mezzacorona geheel gerenoveerde wijngoed Feudo Arancio.

Gemaakt van 80% Nero d’Avola en 20% Cabernet Sauvignon is dit een intense Zuid-Italiaanse rode wijn. Helderrood van kleur met een verfijnde paarse gloed. Met de geur van zwarte bessen, frambozen, kersen, cranberries, naast wat zoethout, pruimen en vanille. Het is een verfijnde wijn met diepte met een fijne lange afdronk. Het subtiele houtgebruik geeft de wijn complexiteit en structuur.

Deze rode wijn is een allrounder. De wijn is zo, op zichzelf heerlijk, maar erbij eten kan ook goed. In het laatste geval past de wijn niet alleen klassiek bij vleesgerechten (gegrild vlees, wild en pasta met vleessaus) maar combineert ook goed met gegrilde vis, tonijn- en zwaardvissteaks, evenals een stuk belegen of oude kaas.

Drink deze rode wijn op een temperatuur van 16 - 18 °C. Houdbaar: nog zeker 2 jaar.

21. Il Messo Governo Rosso Toscano 2025, Toscane, Italië

Mon, 26 Sep 2022 19:24:37 +0000

De wijn Il Messo Governo Toscane wordt gemaakt volgens een eeuwenoude Toscaanse methode:  Governo All’uso Toscano, ontstaan in de 14e eeuw.
Hierbij wordt gebruik gemaakt van gedeeltelijk gedroogde druiven. Na de gisting worden de ingedroogde druiven aan de most toegevoegd. Een tweede gisting ontstaat die de wijn kracht, diepte en complexiteit geeft en zorgt voor de mooie expressieve geur met veel fruit! De wijn is gemaakt van Sangiovese en Merlot druiven. In de neus aroma’s van rijpe kersen, bosvruchten, pruimen wat vanille en kruidnagel. De smaak is heerlijk zacht en geconcentreerd waarbij de
kersen en pruimen de boventoon voeren. Bekroond met 98 punten door wijnrecensent Luca Maroni!
De wijn heeft een mooie zachte, geconcentreerde smaak met een subtiel zoetje. Door een perfect  samenspel tussen sappigheid, zuurgraad en wat rijpe tannines is de smaak mooi complex.
Een eetwijn en een uitstekende begeleider verschillende wildgerechten, pasta's, biefstuk en BBQ.
Maak de wijn een half uurtje voor het drinken open. Met wat zuurstof gaat de neus rustig open en komen de aroma’s van kersen en bosbessen goed los.

Serveren bij 16 - 18 ºC. Houdbaar: 2 - 3 jaar.

17. Passo Del Bricco Piemonte Rosso DOC 2024, Italië

Mon, 26 Sep 2022 19:20:19 +0000

Uit de prachtige streek Piemonte in Noord-Italië komt deze robijnrode wijn met paarse tinten. Mooi geconcentreerd en evenwichtig met een uitnodigende neus en een heerlijk volle, maar ook soepele en harmonieuze smaak met prachtige nuances van klein rood fruit en een heerlijke afdronk met veel lengte. In de neus een bouquet met geuren van viooltjes en primula.

Een geweldige blend van de beste rode rassen uit Piemonte: Nebbiolo, Barbera en Dolcetto. Deze wijn heeft 8 maanden in barriques gerijpt. De wijn is nu prima op dronk, maar ook enkele jaren goed te bewaren.

Heerlijk bij stoofvlees, pasta’s, Italiaanse worst en ham, harde kazen, maar ook een prachtig glas avondwijn!

Serveren op ca. 18 ºC. Nu al een prachtige wijn en nog ca. 2 jaar te bewaren.

7. Vesevo Beneventano Falanghina 2025, Campania Italië

Mon, 20 Sep 2021 18:54:31 +0000

Een elegante witte wijn uit het hart van Campanië, afkomstig van de hooggelegen wijngaarden rond
Benevento. De wijn is gemaakt van uitsluitend de Falanghina druif, een autochtoon wit druivenras.
Een wijn met een expressieve stijl en de kenmerkende frisheid van Zuid-Italië.
De Campania, gelegen in het zuidwesten rond Napels, staat bekend om wijnen van hoge kwaliteit
van de witte druivenrassen Falanghina, Fiano en Greco en grootse rode wijnen van de Aglianico druif.
Deze wijn heeft een lichte strogele kleur. Het bouquet biedt intense aroma's en fruitige tonen van
peer en witte perzik en wat citrus.
De smaak is harmonieus, fris en fruitig met een lichte mineraliteit en een mooi aanhoudende afdronk. De wijngaarden liggen op 450 meter hoogte in de heuvels rond Benevento. waar vulkanische bodems en verkoelende winden uit de Apennijnen voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven zorgen.
Heerlijk als aperitief! Ook goed te combineren met lichte hoofdgerechten van wit vlees en vis,
schaal- en schelpdieren, zomerse salades en met jonge zachte kazen.

Serveren op 8 - 10 ºC. Houdbaar: tot ca. 2 jaar.

Doos à 6 flessen

26. Haltinger Stiege Spätburgunder Trocken 2022 Haltinger Winzer, Baden, Duitsland

Mon, 20 Sep 2021 18:43:10 +0000

Het ongeveer 30 ha grote domein Haltinger Stiege is gelegen nabij Weil am Rhein in het wijngebied Baden in Zuid-Duitsland, niet ver van de grenzen met Frankrijk en Zwitserland en is één van de meest zuidelijke en warmste streken van Duitsland.

De wijn wordt gemaakt van 100% Spätburgunder (Pinot Noir). De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan gedurende 2 weken een traditionele fermentatie. Een elegante Spätburgunder, sappig, fruitig, soepel en aromatisch. Boordevol fris, zacht, sappig, rood fruit met fijne aroma's van kersen en bramen en een licht aardse, kruidige toets die zo kenmerkend is voor Pinot Noir uit het wijngebied Baden. Fijne tanninestructuur en een mooie lange afdronk.

Goede begeleider van paddenstoelen, gevogelte, wild en gegrild rood vlees, fazant, kalfsoesters, runderrollade, varkenshaas met pruimensaus, maar ook bij stevige vissoorten en romige kazen. Bij voorkeur een uur van tevoren openen.

Drink deze rode wijn op een temperatuur van 16 - 17 °C. Bewaarpotentieel: 3-4 jaar

10. Fish Wives Club Sauvignon Blanc 2025, Kaapstad, Zuid Afrika

Mon, 20 Sep 2021 18:28:22 +0000

De Fish Wives Club Boutique uit Kaapstad, Zuid-Afrika is een familiebedrijf waar onder leiding  van “award-winning winemaker” Theunis van Zyl prachtige wijnen worden gemaakt. De druiven zijn afkomstig van de beste druif-specifieke regio’s met droge zomers en zachte winters met koele invloeden van de Atlantische Oceaan.
Na het sorteren, ontstelen en pletten, heeft 50% van de druiven contact met de schil gehad.
De wijn rijpt dan nog gedurende 2 maanden sur lie.
Deze heerlijk drinkbare Sauvignon is stuivend, strak en droog met tonen van rijp, tropisch fruit. Een wijn waarin de uitzonderlijke terroirs van de wereldberoemde Kaapse Wijnstreek zeer herkenbaar zijn.
In de neus tropische geuren van ananas en limoen. Sappig van smaak met impressies van tropisch fruit  en groene appel. Heerlijk om zo van te genieten.
Deze Sauvignon houdt van het terras en de zon, maar dit is ook een wijn waar schaal- en schelpdieren
en een mooie visschotel om vragen!

Serveren op 8-10 °C. Houdbaar: nog zeker 2 jaar.

24. Neropasso Biscardo Rosso IGT 2023, Corvinone, Corvina, Cabernet Sauvignon, Italië

Thu, 17 Sep 2020 18:09:21 +0000

Deze Neropasso wordt gemaakt van Corvinone, Corvina en Cabernet Sauvignon druiven.

Een deel van deze druiven wordt gedroogd volgens de ‘appassimento’ methode, een unieke methode die kenmerkend is voor de productie van wijnen uit met name de Veneto regio. Hiervoor is een gedegen ervaring nodig. De druiven rijpen twee maanden langer op de druivenstokken. Tijdens de handmatige oogst worden alleen de perfect gerijpte en gezonde druiven geselecteerd. Hierbij worden trossen gekozen waarin de druiven niet te dicht op elkaar zitten zodat de lucht kan circuleren. Daarna drogen de druiven in grote geperforeerde plastic kisten tot februari. Door het drogen van de druiven verliezen deze een deel van hun vocht, waardoor een hoge concentratie aan suiker en aroma’s overblijft. Deze kisten worden gestapeld in de fruttaio, een grote luchtige kamer om het appassimento proces te voltooien.

Deze wijn heeft een intens robijnrode kleur. In het bouquet kruidig met hints van kersen, zwarte kersen en pruimen compote. Fijn en fluwelig op het palet, aanhoudend met zachte tannines in de afdronk.

Deze wijn is heerlijk bij pasta, wit en rood vlees en verse en gerijpte kazen.

Drink deze rode wijn op een temperatuur van 16 - 18 °C. Houdbaar: tot 3 jaar.

16. Cielo Gran Maestro Rosso Appassimento 2024, Puglia IGT, Italië

Thu, 17 Sep 2020 17:54:24 +0000

Cielo e Terra werd opgericht in 1908 door een groep wijnproducenten in Veneto met als doel hun krachten en kennis te bundelen. Door het enorme aanbod aan druiven is Cielo in staat om de kwaliteit goed en stabiel te houden tegen vriendelijke prijzen.

De wijn is gemaakt van in de zon gedroogde gedeeltelijk koud gefermenteerde Sangiovese en Primitivo druiven uit Salento in de regio Puglia met veelvuldig overpompen om de aroma’s van het rijpe fruit te concentreren. Het indrogen van de druiven volgens de “appassimento” methode geeft de wijn in geur en smaak veel intensiteit en een mooie complexiteit.

De wijn heeft een dieprode kleur met bruine accenten. Zowel in de neus als in de mond een wijn met veel aroma's van rijp rood fruit, kruiden en pruimen. De smaak is intens en verleidelijk met zachte, zoete tannines.

Heerlijk bij pittige pasta, lamsbout met rozemarijn, rood vlees, licht wild en gerijpte kazen.

Serveren rond 16 - 18 ºC. Houdbaar: nog zeker 2 jaar.

12. Oropasso Biscardo Bianco IGT 2025, Garganega/Chardonnay, Veneto, Italië

Thu, 17 Sep 2020 17:26:21 +0000

Het wijnhuis Cantina Mabis in Veneto met bijna 150 jaar ervaring is eigendom van de familie Biscardo waar onder leiding van de broers Mauricio en Martino een aantal toegankelijke kwaliteitswijnen worden gemaakt.

De witte Oropasso is gemaakt van 60% Garganega en 40% Chardonnay, druivenrassen die elkaar goed aanvullen. Dit levert een volle ronde goudgele (Oro) wijn op met een bloemige expressieve geur. In de smaak mooi tropisch geel fruit, frisse citrus en een vleugje vanille. Een wijn met een lichte mineraliteit en een evenwichtige structuur.

De druivenstokken groeien op een mengeling van klei, zand en slib op hellingen die vol in de zon liggen. De druiven worden in koude maanverlichte herfstnachten met de hand geoogst om ze zo goed mogelijk in tact te houden. De gisting duurt 15 dagen in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 13-14 °C. De rijping van de wijn wordt verlengd, waarvoor de wijn ongeveer vijf maanden op de edele droesem blijft rusten in roestvrijstalen tanks.

Een ideale wijn bij vele soorten pasta (b.v. vongole of kip met pesto) en risotto (zoals garnalen met citroenrasp), vis en schaaldieren, wit vlees van gevogelte en oude kazen.

Serveren: gekoeld op 9 – 10 ºC. Houdbaar: 2 à 3 jaar.